Las cerezas son los frutos carnosos y dulces de los cerezos (Prunus avium), árboles de la familia de las rosáceas que se encuentran principalmente en zonas templadas. Las cerezas son muy apreciadas por su sabor dulce y su efecto refrescante, ya que, son una fruta de temporada del verano igual que el melon, el melocoton o la sandia

Vamos a conocer el valor nutricional y los beneficios y propiedades nutricionales de las cerezas.

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Valor nutricional de las cerezas

Casi el 85% de la cereza es agua, tiene un contenido prácticamente nulo en grasa, pequeñas cantidades de proteína vegetal y el resto son carbohidratos.

Las cerezas nos aportan principalmente vitaminas C, B9 o folato y A. En cuanto a minerales, esta fruta contiene potasio, fósforo, calcio y magnesio.

Las cerezas tienen tan solo 60 kcalorías por cada 100 gramos de fruta (casi lo mismo que la manzana). Esto quiere decir que son un alimento especialmente beneficioso para las personas con sobrepeso u obesidad que están haciendo dieta para adelgazar. Las cerezas son una opción estupenda para tomar como postre, para picar entre horas, e incluirlas en la merienda o desayuno.

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Propiedades nutricionales de las cerezas y beneficios de su consumo

Esta fruta participa en la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas como es el caso de osteoporosis, enfermedades cardiovasculares o cáncer.

Cómo dejar de comer por estrés

Comer por estrés generalmente no elimina el estrés y, si se hace demasiado frecuentemente, también puede sumar libras. He aquí algunos consejos para vencer este hábito.

Comer emocionalmente: sí sucede.

A muchos nos pasa que comemos emocionalmente de vez en cuando. Quizás te has alegrado con una tazón de helado después de un día extraordinariamente pesado o te has comido unas cuantas papas fritas del plato de tu mejor amiga mientras hablaban del desastre de una cita. No obstante, cuando comer por escape emocional se nos va de las manos, cuando comer es la primera respuesta y la más frecuente a los pensamientos y sentimientos negativos, es momento de tomar el control..

¿Qué es comer emocionalmente?

Comer como escape emocional o comer por estrés es cuando comes para escapar de los sentimientos negativos que estás experimentando, con la esperanza de que la comida te haga sentir mejor. A veces es una decisión consciente pero, con más frecuencia, automática a una emoción confusa y negativa que te cuesta identificar. Quizás no sabes qué es lo que te molesta, pero estás bastante segura de que la comida es lo único que curará tu malestar.

¿Se trata de apetito emocional o físico?

Existen algunas señales que pueden ayudarte a distinguir el apetito emocional o por estrés del apetito físico y real.

• El comer como escape emocional o por estrés generalmente aparece repentinamente. Empiezas a sentirte estresada o tensa y ¡zas! Tienes antojo de nachos. Por otro lado, el apetito físico tiende a aparecer de manera gradual. Empiezas a sentir hambre pero puedes esperar para comer, lo cual te da algo de tiempo para escoger prudentemente y saciar el apetito con algo saludable.

• Comer por estrés por lo general provoca un antojo de algún alimento con azúcar, grasas y alto en calorías y a menudo es muy específico (no simplemente “chocolate,” sino “una rebanada del pastel de chocolate de tres capas de Fred's Diner que está en 6th Street”). Sin embargo, cuando estás físicamente hambriento, la comida en general te suena bien. Estás dispuesta a considerar varias opciones que satisfagan tu apetito físico, lo que significa que es más probable que tomes una mejor decisión.

• Una vez que hayas satisfecho tu apetito físico y que el estómago está lleno a gusto, es una señal de que has comido suficiente y dejas de comer. Pero cuando las emociones son el motor, es fácil ignorar lo que te dice el estómago y terminas comiendo mucho más tratando de sentirte mejor.

• Comer por estrés puede levantarte el ánimo momentáneamente, pero después, con la misma rapidez, el sentimiento de vergüenza y culpa aparecen. Por otra parte, cuando terminas una comida que ha satisfecho tu apetito físico, generalmente no te sientes culpable por haber comido.

Consejos para tratar las conductas de comer por estrés

• Lleva un diario de comidas. Un diario de comidas puede ser realmente útil para que veas qué es lo que provoca que comas por estrés. Cuando sientas la necesidad de comer, toma nota de qué tanta hambre sientes con una escala del 1 al 10 (1 = Me desmayo de hambre; 10 = Estoy tan llena que tengo que aflojarme la ropa). Después anota cómo te sientes en ese momento.

• Admite tus sentimientos. Sabes que las emociones son lo que detona que comas por estrés, entonces ¿por qué no aceptarlas? Está bien sentirse a veces sentirte enojado o solo o aburrido. Los sentimientos pueden ser desagradables pero no son peligrosos y no siempre necesitarás ‘repararlos’.

• Trabaja en tus habilidades de adaptación. Cada vez que comes como reacción al estrés, es un recordatorio de que no puedes controlar tus emociones. Cuando te afecta el estrés, intenta preguntarte: “¿Qué es lo peor que puede pasar si no como?” Sí, tu nivel de estrés podría aumentar un poco, pero el sentimiento pasará. Practica tolerar tus emociones o de encontrar otras maneras de hacer frente a tu estrés.

• Encuentra alternativas a comer. Toma unos momentos para reflexionar sobre tus sentimientos y piensa en formas para resolver tu problema. Haz una lista de las cosas que puedes hacer en lugar de comer, como salir a caminar, escuchar música o meditar.

• Olvida tus malos hábitos. Quienes comen a causa de sus emociones continuamente refuerzan la idea de que la mejor forma de tratar las emociones negativas es con comida. Y al igual que otros malos hábitos, comer por estrés ocurre antes de que siquiera tengas oportunidad de pensar en ello. Por lo tanto, necesitas olvidarte de los malos hábitos y ponerte a hacer algo diferente a comer cuando tienes un mal día.

• Espera hasta que pase. Quienes comen por estrés a menudo temen que si no satisfacen las ansias de comer, el antojo empeorará. No obstante, cuando practican tácticas dilatorias, a menudo se sorprenden de que el antojo simplemente desaparece. En vez de rendirte inmediatamente a las ansias, hazte la promesa de que esperarás unos minutos y dejarás que el antojo desaparezca.

Sé buena contigo misma y date tiempo para lidiar con el problema de comer por estrés. Si ves que estas tácticas no funcionan para ti, pregunta a tu proveedor de atención médica si los grupos de apoyo o terapia podrían servirte.

La granada, una fruta que limpia las arterias

La granada es una fruta con un alto poder antioxidante, rica en vitaminas, que posee múltiples beneficios medicinales.

Se usan diversas partes de la fruta para varias enfermedades, entre las que destaca la propiedad de reducir el riesgo de ataques cardiacos, mejorar el flujo sanguíneo al corazón y mantener las arterias libres de depósitos grasos.

Varios estudios han demostrado que la granada es una de las frutas que más propiedades tiene. Tiene alto contenido de vitamina C, además de vitamina B5 (ácido pantoténico), fenoles naturales, potasio, vitamina A, vitamina E y ácido fólico. Además, tiene altos niveles de antioxidantes, los cuales combaten los radicales libres e impiden el envejecimiento celular.

De la granada se usan las semillas, las flores, la corteza, etc, y en muchos casos se recomienda su zumo, que permite obtener sus propiedades fácilmente.

NRG

Beneficios

• Delicioso té elaborado a base de semillas de guaraná, pekoe naranja instantáneo y té verde.
• El guaraná apoya el estado de concentración y alerta.
• Puede consumirse frio o caliente.
• No contiene azúcar.

¿Necesitamos 8 horas de sueño?

Todo el mundo ha oído la frase de “Necesitamos dormir 8 horas al día” o “Dormir 8 horas es bueno para la salud“. Pero, ¿es cierta esta afirmación? 8 horas es la media aproximada que necesitamos dormir, aunque cada persona tiene sus necesidades individuales y la cifra puede variar considerablemente. La mayoría de adultos necesitamos dormir entre 7 y 8 horas diarias y, según nuestro reloj biológico, es mejor para la salud dormir por la noche.

Dormir menos de 6 horas

Sin embargo, sí que se ha demostrado científicamente que dormir menos de 6 horas es malo para la salud porque no le estamos dejando el tiempo suficiente a nuestro cuerpo para descansar y para ejecutar todos los procesos vitales que tienen lugar mientras dormimos.

Calidad del sueño

Pero más importante aún que las horas del sueño es la calidad de nuestro sueño, es decir, dormir bien y descansar. Mucha gente pasa más de 8 horas en la cama pero realmente sus trastornos del sueño como la apnea o simplemente la falta de tranquilidad a la hora de dormir bien hacen que no descansen de forma adecuada y que disminuyan su salud y bienestar.

Recomendaciones para dormir mejor

A continuación te presentamos una serie de consejos de cómo dormir bien. ¡Toma nota!

• Marcar un horario más o menos fijo para dormir, al menos entre semana
• No tomar cafeína ni teína, sobre todo después del mediodía
• No comer justo antes de dormir, dejar un  mínimo de dos horas para la digestión después de la cena
• Dejar de fumar: la nicotina está directamente relacionada con los trastornos del sueño

Enlaces relacionados:

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• Los 10 mejores beneficios de dormir bien
• Problemas de insomnio y tratamientos para la apnea
• Trastornos del sueño: ejercicio físico para dormir bien

Beneficios del Pavo, para una comida saludable

– Buena fuente de proteínas.
– Contiene hierro, que nuestro organismo lo absorbe muy bien.
– Es de fácil digestión.
– Aporte moderado de grasa.
– Y la poca grasa que el pavo almacena se la puede quitar, porque la tiene debajo de la piel.
– La carne de pavo no contiene azúcar, como otras carnes.

¿Por qué necesitamos proteínas?

¿Por qué necesitamos proteínas?

Necesitamos proteínas para estar fuertes y saludables. Si no ingerimos suficientes proteínas, nuestro organismo las robará de nuestros músculos y órganos. De hecho, las proteínas son esenciales para el desarrollo de nuestros músculos, lo que produce una mayor quema de calorías. Nuestros músculos se podrían describir como “hornos de grasa” porque mantienen elevado el funcionamiento de nuestro organismo.

La confusión con los carbohidratos

Tradicionalmente nos han enseñado que los carbohidratos proporcionan al organismo su fuente primordial de energía. Sin embargo, mucha gente confunde los carbohidratos de liberación rápida (pasteles, pasta) con los carbohidratos de liberación lenta (cereales integrales, verduras), y comen demasiado del primer grupo (el grupo tentador y cómodo). La mayoría de nosotros vive vidas sedentarias, así que cualquier exceso de energía (procedente de comidas ricas en carbohidratos) se almacena en el cuerpo en forma de grasa.

Hoy en día, el excesivo consumo de carbohidratos de liberación rápida todos los días crea una población mundial de comedores de carbohidratos “con sobrepeso”.

Nuestros organismos necesitan una dieta equilibrada para tener una excelente salud. La ingesta diaria correcta de proteínas, carbohidratos y grasa son los factores determinantes cuando intentamos conseguir y mantener una óptima salud.

Entonces, parece coherente reducir la ingesta de carbohidratos, elegir las grasas “buenas” no saturadas que proporcionan beneficios demostrados para la salud, comprobar que comemos muchos alimentos integrales, tales como frutas y verduras, y aumentar nuestra ingesta de proteínas en relación a las necesidades de nuestro cuerpo. Recuerda que el 10-35% de tu dieta deberían ser proteínas magras, que no contengan niveles significativos de grasa.

¡La proteína sacia! Si tomas una dieta equilibrada, con el equilibro correcto de proteínas, grasas y carbohidratos, se reduce el apetito, reduciendo la necesidad de picotear. Mira qué bien funciona este método si intentas controlar peso y estás luchando contra los retortijones de hambre entre comidas.

¿Cuántas proteínas necesito? Como media, una mujer necesita unos 100g de proteína al día. Un hombre necesita unos 150g de proteína al día.